Har du lyst til å utnytte matavfallet og få flott, næringsrik jord til å dyrke i?

Fra Bokashi Norge har vi nå det du trenger for å sette i gang med bokashi-kompostering. Dette er en enkel, luktfri og lite plasskrevende komposteringsprosess som startes ved hjelp av bokashistrø, som er hvetekli innsatt med en blanding av gode bakterier og gjærsopp. Disse mikroorganismene er effektive og får god fart på komposteringen.
Bokashikompostering foregår delvis inne, og delvis enten inne eller ute. Alt matavfall omdannes til næringsrik jord som kan brukes i hagen eller i blomsterkassene.

Prosessen består av tre trinn, og første trinn skal foregå innendørs. Matavfall legges lagvis med bokashistrø i en lufttett bøtte. Når bøtta er full, starter trinn to.
Trinn to skal også foregå innendørs, og består i å la innholdet i den fulle, lufttette bøtta stå og godgjøre seg i to uker. Dette sørger for fermentering av matavfallet.

Trinn tre: Nå skal det fermenterte matavfallet blandes med jord for å bli til jord. Blandingen kan stå i en beholder inne eller ute. Det er ikke nødvendig med omrøring underveis. Fermentert bokashi kan også blandes direkte i jorda i hagen. I romtemperatur går omdanningen fort, og jorda er klar på noen få uker. I kaldere temperatur tar det lengre tid. Det gjør ingenting om man legger blandingen i en kompostbinge ute om vinteren. Omdanning vil ikke skje mens det er kaldt, men organismene skades ikke. De bare tar pause inntil våren sørger for tilstrekkelig arbeidstemperatur.

Det er nødvendig med to bøtter for å kunne ha en sammenhengende syklus. Enhver bøtte med lokk som er helt lufttett, kan brukes til fermenteringen. I tillegg til å være lufttette, har de spesielle bokashibøttene  perforert rist i bunnen og tappekran, slik at væske kan tappes ut. Bokashivæske kan benyttes som middel mot lus og som gjødsel, og den er fettløsende og kan brukes som avløpsrenser.

 

 

Bokashikompostering er lettvint, effektivt, luktfritt, rimelig, utslippsfritt – rett og slett smart 🙂

Les mer om bokashi på Bokashi Norge sine hjemmesider: https://bokashinorge.no/slik-gjor-du/